百年泥坑的市場(chǎng)困境
2012年到現在,中國白酒生產(chǎn)企業(yè)減到2萬(wàn)家左右,90%左右是市縣一級的小酒企。

邢臺寧晉泥坑酒業(yè),在行業(yè)低迷期受到的沖擊同樣劇烈。渠道震蕩,產(chǎn)品線(xiàn)被競品沖擊??粗?zhù)身邊被兼亡出局的同行,泥坑從練內功開(kāi)始,在加強四端升級的基礎之上,時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài),為百年傳承尋找新的生機。
市場(chǎng)低迷期的堅守:以釀好酒為使命
釀好酒意味著(zhù)更多的成本投入。這個(gè)戰略規劃在非常時(shí)期的對與錯,爭議四起。不過(guò)持續優(yōu)化供應鏈、研發(fā)生產(chǎn)鏈的結果讓泥坑受益匪淺,這一份堅持也注定了泥坑白瓶的涅槃重生。

投機還是創(chuàng )建品牌?泥坑在艱難的抉擇中走出了白瓶產(chǎn)品
近年來(lái),行業(yè)新品層出不窮,但存活率不高。很多細分產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),火了一陣便難覓蹤影,真正沉淀下來(lái)做成品牌的少之又少。泥坑早在13年就洞察到了以70-80后為主的人群,對白酒需求的變化??墒轻槍λ麄冞M(jìn)行研發(fā)創(chuàng )新像一個(gè)賭局,面臨同樣的行業(yè)魔咒。

最終泥坑以釀好酒為使命,將研發(fā)全部押給了白瓶。原型產(chǎn)品于15年成型。但白瓶并沒(méi)有推向市場(chǎng),而是先成了企業(yè)高層尤其董事長(cháng)的特供,先自己喝,自己認可了再去找白酒大師品,然后再去找身邊朋友品,最后進(jìn)行10%飲用。從反饋中不斷優(yōu)化配方。
匠心精神:漫長(cháng)研發(fā),卻不急開(kāi)花結果
沖擊區域品牌,單品輸贏(yíng)只有一次機會(huì )。在下沉與精耕的推廣中,泥坑白瓶并沒(méi)有大規模進(jìn)渠道。而是在主戰場(chǎng)里,建立完善的顧客反饋回路,認真傾聽(tīng)70-80后的酒友聲音。與此同時(shí)展開(kāi)了多種互動(dòng)形式,將線(xiàn)上與下線(xiàn)進(jìn)行無(wú)縫銜接。

2018年,泥坑白瓶爆量絕對不是偶然。

重研發(fā),輕銷(xiāo)售的思維,并不被行業(yè)專(zhuān)家看好。因為酒水產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)問(wèn)題是酒水企業(yè)永恒的命題和難題,而泥坑卻逆流而上。

經(jīng)過(guò)三年的匠心堅持。泥坑白瓶依靠品質(zhì)成為了名副其實(shí)的口碑爆品,也順理成章的迎來(lái)區域爆紅。在邢臺市場(chǎng)受到了顧客用行動(dòng)投來(lái)的寶貴票數與口碑傳播。
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